Gobierno impulsará Chocolate con cacao tabasqueño

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, anunció en Comalcalco el proyecto “Precio justo para el cacao de Tabasco”, una estrategia que busca garantizar mejores ingresos para pequeños productores mediante un esquema de precio de garantía y la creación de valor agregado a través de la producción de Chocolate Bienestar.

Durante un encuentro con productoras y productores de cacao, la mandataria explicó que el objetivo es fortalecer la economía local y asegurar que las ganancias derivadas de la comercialización del chocolate lleguen directamente a quienes trabajan el campo.

“Vamos a garantizar que ese cacao tenga un valor agregado, se pueda vender como chocolate, eso significa Chocolate para el Bienestar, ya no solo desde Alimentación para el Bienestar, sino vinculando a todos los productores para que les llegue directo la ganancia del chocolate, garantizando el precio del cacao”, anunció.

El proyecto contará con la participación del Gobierno de México, el Gobierno de Tabasco, el Ayuntamiento de Comalcalco y productores de la región, quienes trabajarán de manera conjunta en la elaboración de un plan integral que será presentado en las próximas semanas.

Sheinbaum destacó que esta iniciativa forma parte de una visión de desarrollo económico enfocada en fortalecer a pequeños productores, ejidatarios y comunidades rurales.

“Eso es construir la economía desde abajo, como bien dijo Javier, la economía social, claro que está bien que haya inversiones, que haya empresas, que se instalen en distintos lugares que generan empleo, pero la producción agrícola en México siempre ha sido una producción de pequeños productores, de ejidatarios, de comuneros y ahí es donde hay que apoyar”.

La presidenta también recordó que recientemente se firmó el Acuerdo Global Modernizado entre México y la Unión Europea, lo que abrirá nuevas oportunidades para exportar cacao tabasqueño al mercado europeo.

“Nosotros pensamos que estos Acuerdos Comerciales pueden favorecer a grandes empresas, pero tenemos que garantizar que beneficien desde abajo, que beneficien al pueblo, porque esa es la diferencia de los gobiernos de antes y de los gobiernos de la Transformación”, agregó.

Por su parte, la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, informó que en septiembre iniciará la construcción de la Planta Agroindustrial de Chocolate Bienestar en Comalcalco, proyecto que contará con una inversión de 110 millones de pesos.

La meta es que la planta entre en operaciones durante el primer semestre de 2027.

“Vamos a empezar trabajando 600 toneladas de maquila de cacao ya seco, y el planteamiento es que en 2030 la nave que se construirá nos dará para mil toneladas”, agregó.

Albores señaló que durante 2025 se logró el acopio de 149 toneladas de cacao en beneficio de mil 300 pequeños productores, mientras que para 2026 la meta es alcanzar 270 toneladas con una inversión social estimada en 59 millones de pesos.

El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, destacó que actualmente existen 17 mil pequeñas productoras y productores de cacao en el estado, quienes sostienen buena parte de la economía regional.

Asimismo, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico de Tabasco, Katia Ornelas Gil, subrayó que la industria cacaotera también impulsa el turismo mediante la Ruta del Cacao y el Chocolate, considerada una de las más importantes del país.

Finalmente, la productora Deysi de la Cruz Ricardez agradeció el respaldo del Gobierno federal y aseguró que los productores responderán con “el mejor cacao del mundo”.