FDA identifica posible origen de brote de ciclosporiasis en restaurantes Taco Bell

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) informó que la investigación sobre un brote de ciclosporiasis registrado en cinco estados apunta a que el origen de la infección sería la lechuga iceberg troceada proveniente de las instalaciones de Taylor Farms, ubicadas en el centro de México.

A través de una publicación en la red social X, la agencia señaló que los datos obtenidos durante el rastreo epidemiológico la llevan a considerar que este producto estaría relacionado con los casos detectados en restaurantes Taco Bell, pertenecientes a Yum Brands, en Michigan y otras cuatro entidades del país.

Durante el fin de semana, la FDA dio a conocer que una muestra de lechuga obtenida en un operativo de vigilancia fronteriza había resultado positiva al parásito Cyclospora. Sin embargo, un día después aclaró que, tras una nueva revisión de laboratorio, ese resultado debía considerarse un falso positivo.

Pese a ello, el excomisionado de la FDA, Scott Gottlieb, aseguró que este hallazgo no modifica las conclusiones de la investigación, ya que las autoridades sanitarias sustentan su análisis principalmente en la evidencia epidemiológica y no únicamente en pruebas de laboratorio.

"La prueba ‌concreta que dio positivo y que resultó ser ⁠un falso positivo se realizó con muestras recientes. Por lo tanto, no se trata del producto afectado, que entró ‌en la cadena de suministro hace tres semanas", explicó Gottlieb.

Mientras continúan las investigaciones, las autoridades sanitarias de Michigan informaron que el número de personas relacionadas con el brote aumentó a 6,148 casos, es decir, 1,146 más respecto al reporte emitido el viernes pasado.

Asimismo, el brote ha dejado 102 personas hospitalizadas en esa entidad, aunque hasta el momento no se han reportado fallecimientos.

La investigación permanece abierta y la FDA continúa recabando información para confirmar el origen del brote y determinar el alcance de la distribución del producto señalado.