Expo Rosca de Reyes: fechas, sede y horarios en la capital

El cierre del tradicional maratón Guadalupe–Reyes en México se acompaña de uno de los rituales gastronómicos más esperados del año: partir la Rosca de Reyes. Para celebrar esta costumbre, la Ciudad de México albergará la Expo Rosca de Reyes y Sorbito de Chocolate, un espacio dedicado a la degustación y venta de este pan emblemático.

El festival gastronómico reunirá distintas versiones de la rosca, permitiendo a los asistentes conocer recetas tradicionales y propuestas variadas para elegir su favorita. Además, el recorrido puede acompañarse con chocolate caliente artesanal, preparado con agua o leche, ideal para el clima frío de los primeros días de enero.

Fecha, sede y horarios

La Expo Rosca de Reyes y Sorbito de Chocolate se instalará en la explanada de la Alcaldía Tláhuac, en la Ciudad de México. El evento comenzará el viernes 2 de enero y concluirá el miércoles 7 de enero de 2026.

El acceso será gratuito y el horario de visita será de 10:00 de la mañana a 9:00 de la noche.

La sede se ubica entre Avenida Tláhuac y la calle Nicolás Bravo, en la colonia La Asunción, sin número.

A diferencia de otros festivales gastronómicos de la capital, en esta edición no se contemplan presentaciones artísticas o musicales. La organización informó que el enfoque del evento estará únicamente en la venta del pan tradicional, aunque se contará con distintos expositores y recetas de rosca de reyes.

Habrá stands para consumir en el lugar o para llevar, así como espacios dedicados a la venta y degustación de bebidas de chocolate, pensadas para acompañar el pan típico de la temporada.

El origen de la Rosca de Reyes

El 6 de enero es la fecha tradicional para partir la rosca, compartirla en familia o con amigos y descubrir a quién le corresponde invitar los tamales el Día de la Candelaria. Aunque es una tradición profundamente arraigada en México, su origen no es nacional.

De acuerdo con el libro Panadería mexicana: formas con sabor, la costumbre fue introducida por la cultura española tras la conquista y tiene antecedentes que se remontan a la Edad Media en Europa. Sin embargo, no se popularizó en México sino hasta la década de 1930, con la llegada de personas exiliadas por la Guerra Civil Española.

Otras versiones históricas ubican el origen de la rosca en las festividades romanas dedicadas al dios Saturno, donde se regalaban panes circulares a los plebeyos. En sus primeras versiones, estos panes incluían habas, que con el tiempo fueron sustituidas por los actuales muñecos que representan al Niño Jesús.